การทำอาหาร ข้อมูลตัวอย่างอาหาร

ผัดฉู่ฉี่ปลาโบราณ เป็นเมนูทานกับข้าวสวยร้อนๆที่เหมาะแก่คนที่มีเวลาในการประกอบอาหารที่บ้านหรือที่พักซึ่งสามารถทำเองได้และยังเป็นเมนูที่มีขายตามร้านอาหาร โดยส่วนพิเศษในส่วนนี้เมื่อนำสองรสมาจับคู่กับน้ำปลาและน้ำพริกเผาเล็กน้อยก็กลายเป็นเมนู ฉู่ฉี่ปลาทอด เมนูโปรดของใครหลายคน วันนี้เราชวนคุณตามแม่เข้าครัว เรียนรู้การทำปลาผัดฉู่ฉี่ในอาหารไทยที่บ้าน ไม่ใส่น้ำกะทิหรือน้ำกะทิอย่างที่หลายคนคุ้นเคย ด้วยรสชาติเผ็ด เค็ม หวาน เข้มข้น ยังคงรสชาติเครื่องแกงที่ถึงใจเมื่อทานกับข้าวสวยร้อนๆ ตัวอย่างผัดฉู่ฉี่ปลาโบราณ วัตถุดิบที่ต้องเตรียม ได้แก่ ปลาทอดกรอบ , พริกแกงเผ็ด ,น้ำปลา ,น้ำตาลทราย  , น้ำเปล่า และผักชีใบเลื่อย ดังนั้นแล้วการประกอบอาหารเมนูใดๆ ก็ตามหากเรามีความชอบและเวลาในการทำอาหารรับประทานเอง ก็ช่วยให้ประหยัดค่าใช้จ่ายและสร้างความสามารถในการทำอาหารไปอีกระดับ อ่านเรื่องราวอื่นๆ ที่น่าสนใจ เช่น ข่าวบันเทิง และ หนังผจญภัย

  ข้าวผัดไข่ ไม่ต้องใส่เครื่องเยอะแต่อร่อยจนหยุดไม่ได้ เริ่มจากเจียวกระเทียมให้หอม ตีไข่แดงให้แตกแล้วใส่ข้าวลงไปทันทีที่ไข่เริ่มเดือด ปรุงรสตามชอบ สำหรับสูตรข้าวผัดไข่โรยต้นหอมสับด้านบนเพื่อเพิ่มรสชาติ ผสมและผสม เพียงคุณมีเมนูง่ายๆ ประโยชน์ของอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ วัตถุดิบที่ต้องเตรียม ไข่ไก่ , ข้าวสวย , เครื่องเคียงต้นหอมและมะนาว , พริกไทย , กระเทียมสับ , ต้นหอมซอย , น้ำตาลทราย , ซอสปรุงซีอิ้วขาว หรือแม็คกี้ เมื่อเตรียมวัตถุดิบที่ต้องทำพร้อมแล้วให้ตอกไข่ไก่ลงกระทะ ใส่ไข่ไก่ยีไข่ในกะทะ ใส่ข้าวสวย ปรุงรสด้วยซอสปรุงอาหารแม็กกี้ สูตรผัดกลมกล่อม และน้ำตาล ผัดให้เข้ากันด้วยไฟแรง ตักข้าวผัดใส่จาน ตบแต่งด้วยเครื่องเคียง พร้อมเสิร์ฟรับประทานขณะร้อน โรยต้นหอม ผัดต่อเล็กน้อยให้เข้ากัน สามารถปรุงรสเพื่อมเติมได้ตามใจชอบ